Roggedesem 01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brood

 

In de zomer van 2007 zijn wij begonnen met het kweken van onze eigen desemcultuur.

Deze cultuur is opgebouwd uit de volgende ingredienten: rogge, meel en bloem. Er is geen ander grondstof aan toegevoegd.

Dit proces heeft 2 maanden in beslag genomen om tot de juiste zuurtegraad te komen.

Door dit lange en zorgvuldige proces hebben wij tot op de dag van vandaag een constante en smaakvolle zuurdesem. Die elke dag vers wordt gehouden.

Wij bieden een breed assortiment aan zuurdesembrood aan.

 

Ben je opzoek naar volkoren, bruin, meergraan of witbrood dan zit je ook goed
daar zijn wij namelijk ruim in vertegenwoordigd.

 

Kom je vroeg dan kan je kiezen uit meer dan 20 soorten

- Zuurdesem
- Spelt
- Volkoren
- Meergranen

en ga zo maar door.